天然酵母のパンが特徴の東中野・澤田珈琲に行ってきました

2023年1月11日

東中野の駅近にあるパン屋さん、「澤田珈琲」に行ってきましたのでレポートいたします。

天然酵母を使用した手作りパンと、豆にこだわったコーヒーをいただけるお店です。どのような種類のパンがあるのか、お店の雰囲気などを記事にしていますので気になる方はチェックしてみてください。

天然酵母のパンと本格コーヒーを味わえるお店

澤田珈琲は、JR東中野駅の西口を出て山手通りの交差点を渡ったところにあるファミリーマート東中野駅前店の右側にある道を入っていくとすぐのところにあります。大通りから一本入るようなところにありますが、駅から1分ほどで行ける場所なので、場所を覚えておけば気軽にいきやすいエリアです。

外観はベージュの壁に焦げ茶色の木枠が目立つ作りになっていますが、ここはパン屋です、とアピールしている作りではないのでお店を知らないとうっかり通り過ぎてしまうかもしれませんが、中に入ると出来立てのパンの香りがとても気持ちよく感じられます。

店内は、イートインスペースとパンが置かれているエリアがあり、パンを作る工房のようなものも見渡すことができます。パンの出来上がりを待って来店する常連さんも多くいるようです。

メニュー

お店の特徴ともいえる天然酵母のパンは、常時10種類以上作られており、甘いパンから塩やバターの風味も感じられるパンまで取り揃えられています。季節のパンなども新商品として販売されています。

生の酵母を使用しており、北海道産の小麦を100%使ったパンが自慢で、パン生地には添加物を使用していないのであらゆる世代の人に食べやすいパンを提供しています。

あんぱんやクリームパン、メロンパン、ソーセージを使ったものやコーンを使ったもの、そのままでもトーストしてもおいしく食べられる食パンなどラインナップも豊富でお子さんにも喜ばれるものが多いと思います。見た目にも丁寧に作られていることがわかります。